こっちじゃん、駅前ひろばで最安 お好み焼きはカリカリ触感

駅前ひろばの「こっちじゃん」、店内の様子とそのお味は？

▼まずは動画をご覧ください

フルフォーカスビル 6階にエレベーターで上がるとすぐそこは
薄暗く、レトロな雰囲気。看板も昭和のかほり(笑)。

　

なんとなく、東京や大阪の「餃子スタジアム」のような
雰囲気を目指しました！という感じがします。

駅前ひろば では、それぞれのテナントが屋台風に出店されていて
鉄板を囲むようにしてお客さんが座って食べるスタイル。
「お好み焼きは、鉄板で食べる派！」には嬉しいトコロです。

ランチのピーク時間を外した、平日の15時。
やはり全体的にお客さんは少なく、とりあえず店を見ようと
歩くだけでもかなり客引きの声を浴びせられます…！

「オネーチャン、寄ってってやぁ♪」「ウマいよーー」
「ぐるっと回ったら、また帰ってきてよー！」

この中で今回選んだのが、一番奥正面に位置する
こっちじゃん 。

駅前ひろば の中で一番安いお店なんだそうで、お好み焼きが1枚500円。
早速一番ベーシックに。そば肉玉＆うどん肉玉を注文してみました。
※トッピングは100円から200円まで。

優しそうな、物腰の柔らかーいお父さんが焼き始めます。
生地を薄く伸ばし、その上からスグにキャベツ＋もやし！
大体は生地の上に秘伝のパウダーやら何やらをかけますが
こっちじゃん はちょっと違うみたいデス。

　

そばや、うどんの上に野菜を乗せて卵を焼き始める！

　
(画像：左)コレが→(画像：右)蒸されてこんなに小さく。

そして、そばの真ん中には空洞を作って、半熟卵を入れ込む。
正直そんなに半熟じゃなかったケドね(笑)

ワサビ＋お好み焼き……。へぇーー！(意外！)

お好み焼き の仕上げにはお好みソースと
何やらサラサラのソースが2種類かけられた。
その上から、ナニかしらのパウダーや青のりやら。

出来上がったこっちじゃんのお好み焼きは、
厚さはなく、平べったい感じかな。

▼コチラ【そば肉玉】

▼コチラ【うどん肉玉】

では早速いただきます。
最初はそのまま、いただきまーす！

形を整えて、そのまま出来上がりまで
焼き続けた麺がカリカリ。

ここは卵麺なんだそうですが、
やわらかいイメージのある卵麺がカリカリでイイ感じに。

次はマヨをかけて。

仕上げのときにかけたサラサラのソースに
酢軽く入っていたのか？マヨをかけて食べた時に
若干の酸味が引き立って香った感じが…。
(マヨが古かった訳ではないと思うケド。。)

次は注目のワサビをつけて。

おぉ、けっこう合う！
たまにお好み焼きに一味をかけて食べるけど、
あれを考えたらワサビという手もあったか…！という感じ。
ちょっとツーンとしてイイ。

シカシ……ワサビは他の方と一緒に使うものだし、
スプーンにはりついてて付けにくいから、
毎回付けて食べるのは…正直メンドクサイ。。
これも、パウダーとかにしてトッピングでかけるようになったら
もっと食べやすいかもしれません。

アイドルタイム(15時頃)でも、他に比べて
お客さん多かった【こっちじゃん】は、駅前ひろばの中では
売上がトップらしい。

駅前ひろばでお店選びに困ったら、どうぞ。

▼こっちじゃん 駅前ひろばHP
住所：広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6階
電話：0066-9677-33049
営業時間：10時→23時
客席数：17席

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