熊野 コペックのクッキーシューが新食感で次々いける
熊野町にある洋菓子店 コペックのシュークリーム(クッキーシュー)が美味!
筆の町、安芸郡熊野町にある洋菓子店 コペック。昔から長く地元の方に愛されているといった感じのお菓子屋さん。ここで美味しいシュークリーム(クッキーシュー)と出会いました。
サクサクで、一般的な「クッキーシュー」よりも生地が薄く、口当たりも軽い印象。ここに特製クリームがたっぷりと入っています。
コペックのクッキーシュー(162円)は「サクサク感を保つため注文が入ってからクリームを詰める」というこだわり。
頂いてみると、中のクリームはカスタードとホイップクリームを混ぜているものだそうで、こちらも舌触りが軽くて美味しい。
筆者はどちらかといえば どっしりとした濃厚カスタードが苦手なのですが、このクッキーシューは「もう一個!」と手がのびそうなくらい食べやすい。
ご当地キャラの「ふでりんクッキー」ほか、ケーキなど
コペックにはシュークリームが2種類あり、もう一つは「生シュー(172円)」というもの。
生シューは普通のシュー生地でカスタードクリームとたっぷりのホイップクリームをサンドしたもの。こちらは生クリーム好きな方向けです。
この他、モンブランやチーズケーキ・ショートケーキなどのケーキから黒豆ブッセ、和風パイの KuMa焼きなどの焼き菓子もあり。
熊野のご当地キャラクター ふでりん のクッキーもあってかわいい。
(そういえば東広島には 東広島のキャラ のん太クッキーを販売しているお菓子屋さんもありました)
お店の方もフレンドリーなのでおすすめを聞きながら選んでもよさそうです。
店名 | 洋菓子のお店 コペック |
---|---|
住所 | 安芸郡熊野町出来庭1919-3 |
営業時間 | 8時30分から19時 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 無料あり(店の前に3台) |
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