ピエトロレストラン、広島唯一イオンモール広島府中に

公開：2020/11/26 伊藤みさ │更新：2020/11/27

今やドレッシングのブランドとして広く知られている「ピエトロ」の、レストランが2020年10月に
イオンモール広島府中店をオープンしました。

ピエトロイオンモール広島府中店は、モール内1階のフードコート ROJI Dining（ロジダイニング）内、お店の区画の中に入って食事をするタイプのエリアに入っています。

「ピエトロ」のはじまりは、1980年に福岡市天神にひらいた小さなレストラン『洋麺屋ピエトロ』。

当時は珍しかった、スパゲティに和の食材（明太子や高菜など）を組み合わせたメニューが話題を呼び行列店となったその店では、メインの提供前に出していたサラダのドレッシングも美味しく、

「このドレッシングなら子供もお父さんもよくサラダを食べる」と多くのリクエストを受けたことから販売へ。以降、多くの百貨店での取り扱いやテレビでの紹介などを経て広く知られるようになったといいます。

そんなピエトロのレストランですが、広島への出店は約20年ぶりとのこと。中国地方では広島のほか、鳥取・島根にも1店舗ずつ展開されています。（2020年11月確認時点）

ピエトロイオンモール広島府中店の入口には、そんなお馴染みのドレッシングやパスタソース・スープといった商品が並べられており

お店で気に入ったら購入して帰れる。

ピエトロイオンモール広島府中の店内はオープンキッチンでスタッフの方が調理している様子を見たり活気を感じつつ、2～3テーブルずつパーテーションで仕切られた席で食事を楽しみます。

メニューは、パスタやピザの単品から、サラダセット・スープセットなどが付けられたり、ピザとパスタをシェアしながらいただける2名用の「ピエトロセット」などもあり。（夜のメニュー）

また、ワインやビールの提供ほか、スイーツも揃えられているのでお買い物時にスイーツで休憩、という利用もできそう。

今回筆者がいただいたのは「ピエトロセット（2名分税別3500円）」。

サラダ・パスタ・ピザかドリアが1品ずつ選べ、

サラダ2種の中から「自家製やわらかチキンと半熟たまごのサラダ」

パスタ9種の中から「なす辛」大胆カットの茄子の素揚げがふんわり・アツアツ！ピリ辛でガーリックが効いたソースが美味。

ピザ7種の中から「マルゲリータ」。アツアツトマトとモッツァレラ

デザート・ドリンクバーは2名分ついてくる。

デザート6種の中から「チーズケーキブリュレ」「ティラミス」

それぞれ美味しく頂きました。特徴的なのはやはりサラダで、サラダと一緒にドレッシングが4種類入ったカゴで提供されました。いろんな味をお試し・食べ比べることができるのがうれしい。

メニューは定番のものから季節限定などたくさんあり選ぶ楽しさも魅力です。

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