老松、うぐいす餡がたっぷりの焼き菓子は上品な甘さ

老松、うぐいす餡がたっぷりの焼き菓子は上品な甘さ

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• 廿日市市 グルメ

やまだ屋さんから発売されている、老松（おいまつ）。外側の生地はとても薄くしっとりしていて、中にはうぐいす餡がたっぷり包んであります

やまだ屋さんから発売されている、老松（おいまつ）。やまだ屋さんといえば、もみじ饅頭や桐葉菓(とうようか)が良く知られていますが、老松という焼き菓子があるのをご存じでしょうか。

うぐいす餡がたっぷり包み込んである焼き菓子で、もみじ饅頭や桐葉菓などと比べても、かなり甘さ控えめなお菓子です。

外側の生地はとても薄いのですが、練乳を練り込んであるためしっとりしています。その中に包んだ うぐいす餡がしっかり入っていて食べごたえもあり。

やまだ屋さんが販売されている商品の中でも、老松は比較的 積極的にはPRされていない商品のようですが、お饅頭や和菓子が苦手な男性にも喜ばれそうな1品でした。価格は6個入りが670円で、12個入りは1340円。

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