広島にバスクチーズケーキ専門店、並木通り沿いにカトルフィユがオープン

バスクチーズ並木店、濃厚でしつこくないバスクチーズケーキ

広島でオープンしたバスクチーズ専門店『Basque Cheese 並木店』は、広島市南区で西洋菓子「カトルフィユ」を営む株式会社カトルフイユが運営するお店。

平和大通りから並木通りに入ってすぐのビル1Fにお店があります。

バスクチーズ並木店はテイクアウト専門店。店内に入るとすぐ目の前にショーケースがあります。

バスクチーズケーキの価格は税抜き300円前後で、ベーシックな「プレーン」の他、この時は「バスクチーズ ピンク岩塩」や「ブラックバスクチーズ」「ラムレーズンバスク」、ルビーチョコレート使用の「ルビーバスクチーズ」など、変わり種もいろいろ。

ホールでの販売もあり

以下は「バスクチーズケーキ プレーン」。

安定の味。濃厚ですが1カットが小さいのでペロリと食べられます。そして以下は、個人的にオススメの「ほうじ茶クランブルバスク」。

ひと口たべて「次に来た時は、またこれを買おう」とすぐに思ったほど。ほうじ茶の香ばしさとクリームチーズの相性がよく、少しチョコレートにも似た味わいがあり、個人的にヒットでした。

バスクチーズ並木店では、バスクチーズケーキ数種のほか、プリンやタルト、クッキーサンド、ガレットなど焼き菓子の販売もあり。