茶の環抹茶バターケーキ、色鮮やかな緑が美しい広島の抹茶スイーツ

公開：2011/12/19 伊藤みさ │更新：2016/05/10

広島のお茶専門店駿河園が販売している
抹茶バターケーキ (しっとり仕立ての贅沢抹茶満月)。
1分間の深イイ話旨イイうーんスペシャルで紹介され、満点をもらった
事から火がつきあっという間に入手困難になった
抹茶バターケーキを実際に食べてみました。
(今ではお店でも通販でも購入することができます。)

茶の環抹茶バターケーキ、色鮮やかな緑が美しい

広島のバターケーキといえば以前から長崎堂や
合歓の商品が有名でしたがここ数年では駿河園の
抹茶バターケーキの人気がそれらに負けないくらいの人気。

黒い箱に入った抹茶バターケーキは
光を遮る銀のフィルムで包装されていて、その上から
さらに白い紙で包まれていて高級感漂う感じ！
抹茶は光にあたるとすぐに退色してしまう性質があるため
このような包装にしているのだとか。

フィルムから出してお皿に乗せると
抹茶バターケーキはこんな感じ。
直径が14cmほどで1575円、小ぶりなホールケーキです。

てっぺんがキレイに焼けた抹茶バターケーキをカットしてみると…

鮮やかな抹茶の色！抹茶が使ってあるとはいえ、
この鮮やかさはけっこうインパクトがあります。
封を開けたときから漂う、抹茶のいい香りが贅沢な
気分にさせてくれますがこの抹茶バターケーキに使用されている
抹茶は、市場価格にして1キロ5万円もする高級抹茶なのだとか。

実際に食べてみると、食べた瞬間に驚きの美味しさ！というよりは
口の中で馴染んでじんわりと香りと甘みが出てくる、
という感じで美味しい。

話題性ありのこのシリーズはお土産などにピッタリですね！
ネット通販サイトの他に広島空港や宮島サービスエリア(下り線)、
駿河園プロデュースのお茶屋さんの菓匠茶屋(フジグラン内など)
…と、販売の場をどんどん広げているようです。

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