鳳梨萬頭（おんらいまんとう）呉市・天明堂の、パイナップル入り銘菓

公開：2013/06/17 伊藤みさ │更新：2021/01/30

呉で有名なお菓子のひとつ、天明堂のお菓子・鳳梨萬頭（おんらいまんとう）。

鳳梨萬頭は元々、中国のお菓子だそうで、鳳梨（おんらい）は中国語でパイナップルを意味する言葉。その名の通り “パイナップルまんじゅう”です。

天明堂の鳳梨萬頭のパッケージも、中国の雰囲気を感じる雷紋（らいもん：ラーメン鉢などに描かれている渦巻のような模様）が描かれたデザインになっています。

鳳梨萬頭（おんらいまんとう）呉市・天明堂の店舗

地元の方のおすすめで知った、呉で長く愛されているお菓子です。販売するお店・天明堂の場所は、JR呉駅から徒歩ですぐ。

ベーシックな鳳梨萬頭と、レモン味の「檸檬」があり、贈答用の箱詰めも売られていますが、バラ売りも対応されているので両方それぞれを試食してみました。

鳳梨萬頭（おんらいまんとう）をカットしてみると、薄い平焼きのおまんじゅうの中に、たっぷりのパイナップルジャムが入っています。

天明堂鳳梨萬頭(おんらいまんとう) パイナップルジャム

外側の生地は柔らかくて少しもろく、ほんのり甘い不思議な食感。中のパイナップルジャムは少し酸味があり、ねっとりとした舌触り。ちょっと甘酸っぱくて、素朴な味わいで美味しいです。

そして以下が、鳳梨萬頭の「檸檬」。

呉市・天明堂の鳳梨萬頭「檸檬」

「檸檬」は、レモン果汁が入りでパイナップルとは違う甘酸っぱさ。

ちなみに鳳梨萬頭の原材料を見てみると、冬瓜（とうがん）も入っているとのこと。まさか野菜が入っているとは思わず、ちょっと意外でした。

天明堂鳳梨萬頭(おんらいまんとう)のレモン

天明堂の鳳梨萬頭は呉中通りの本店に加え、広島市内ではそごう広島などの銘菓売り場でも販売されています。

天明堂鳳梨萬頭(おんらいまんとう)のレモン

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