三原須波に「瀬戸内醸造所レストランmio」新ワイナリー・レストランがオープン

三原須波に「瀬戸内醸造所レストランmio」新ワイナリー・レストランがオープン

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ワイナリー併設レストランでランチコースやアフタヌーンティー等を提供する「瀬戸内醸造所レストランmio」が広島県三原市の造船所跡地にオープン。地元や瀬戸内素材を使用した料理と自社ワインが楽しめる

瀬戸内醸造所レストラン mio が、広島県三原市須波の海沿いにあった造船所跡地に2021年4月26日にオープンします。この店舗は、ワイナリーを併設するレストラン。

photo / 瀬戸内醸造所株式会社

「瀬戸内醸造所レストラン mio」 と ワイナリー「SETOUCHIを旅する」 を運営するのは、株式会社瀬戸内醸造所（広島県竹原市）。ワイナリーは2021年4月19日時点、酒類製造免許申請中。

2018年より委託醸造による自社ワインの小売販売をしており、今回オープンするレストランでは “ワインに合うSETOUCHI料理” をコンセプトに、フランス料理をベースとした料理を提供する。

瀬戸内の多島美と行き交う船を眺め、背には豊かな緑を感じられる好立地に新たなスポットの誕生です。

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