メバル・小イワシなど「広島湾七大海の幸」のレシピグランプリ開催

公開：2020/12/20 Mika Itoh │更新：2020/12/20

広島湾で獲れる代表的な7つの魚介類（メバル、コイワシ、オニオコゼ、アサリ、クロダイ、カキ、アナゴ）を使ったレシピを募集する『広島湾七大海の幸レシピグランプリ』が参加者の募集をスタートした。

このレシピグランプリでは、「広島湾七大海の幸」のいずれか（組み合わせてもOK）をメイン食材にした一品料理のレシピで、和風・洋風などの料理ジャンルは問わない。

一般家庭で再現可能なレシピであることが条件となっており、誰でも参加可能で、1人何点でも応募できる。

審査項目は(1)作り方　(2)オリジナリティ　(3)盛り付け　(4)ネーミング　(5)おいしさ　の5項目で、優勝・準優勝・佳作にはそれぞれ豪華海の幸詰合せが贈られる。

応募期間は2020年12月16日～2021年2月12日までで、メールや郵送で応募申込。詳しくは「広島湾七大海の幸」公式サイトや広島市のホームページで確認を。

問い合わせは、082-504-2252 広島湾七大海の幸普及実行委員会（広島市経済観光局農林水産部水産課）まで。

この記事のタイトルとURLをコピー

当サイトの掲載内容は、公開時点または取材時点の情報です。最新記事・過去記事に限らず公開日以降に内容が変更されている場合がありますので、ご利用前に公式の最新情報を必ずご確認下さい。
記事の内容については注意を払っておりますが、万一トラブルや損害が生じても責任は負いかねます。ご自身の判断のもとご利用ください。
当サイトではアフィリエイトプログラムを使用しています。