和食「雫 別邸」と「浜田産直市場」の複合店、広島駅そばに広島×浜田が初連携で

産直市場と和食店の複合店舗　連携蔵元など

「産直市場と和食店の複合店舗」では、以下の蔵元や生産者が連携する。

広島県の蔵元

榎酒造、藤井酒造、盛川酒造、中国醸造、山岡酒造、相原酒造、今田酒造本店、小野酒造、金光酒造、旭鳳酒造、竹鶴酒造、天寶一、中尾醸造、原本店、宝剣酒造、美和桜酒造、三輪酒造

島根県の蔵元

玉櫻酒造、日本海酒造、富士酒造、吉田酒造、李白酒造、若林酒造

広島の生産者

峠下畜産、サイコー物産、三浦海産、岡本醤油醸造場、早志俊三氏など

島根の生産者

ぐりーんはーと、本田商店、亀谷窯業、石見ポーク、久保田味噌麹店など

産直市場

八千代産直市場、浜田産直組合

雫 別邸（ビル2・3F）

広島の誇るべき食財と、酒蔵入魂の一滴を伝える和食店

産直市場と和食店の複合店舗 ビル入店概要

ビル1階には浜田産直組合（営業時間9時～19時）が入り、

2・3階には和食職人が手掛ける地産地消のグルメを提供する「雫 別邸（営業時間17時30分～翌1時）」が入居する。

いずれも年中無休で営業する。

オープン当日となる2019年7月23日には、9時からオープニングセレモニーがあるため、産直市の営業時間は異なる可能性あり。