庄原焼きは米、竹原焼きは酒かす、では納豆入りのお好み焼きはドコの町？

公開：2012/06/19 伊藤みさ │更新：2012/06/18

B級グルメが流行するようになり、広島県内ではお好み焼きの1番を決める広島てっぱんグランプリも開催されるようになりました。

地域の特産を入れ込んだものや、昔から親しまれるオリジナルお好み焼きなどがエントリーされ歴代のグランプリには府中焼き、庄原焼きが輝きました。

そんなご当地お好み焼きの波に乗り 2010年頃に広島のある地域で誕生した「ふわふわ納豆焼き」。山芋と納豆というネバネバ食材によってフワッと仕上げられたという変わりお好み焼きです。

庄原焼きは米、竹原焼きは酒かす、では納豆入りのお好み焼きは

お好み焼きに納豆をインする町とは、一体どこの事でしょうか？

1. 広島市中区紙屋町
2. 安芸高田市八千代町
3. 安芸郡熊野町
4. 豊田郡大崎上島町

ふわふわ納豆焼きが新名物！の地域とは？

答えは…3. 安芸郡熊野町！

熊野町は筆の町！として有名な地域で毎年数万人の人が筆の里工房を訪れるそうですがこれを目当てに来るだけで地域の店にお客さんは寄って行ってくれない…。

そういった現状を打破する意味も込めて作られた新しいお好み焼き、ふわふわ納豆焼き。

ふわふわ納豆焼きのポイントは卵・山芋・納豆で仕上げるふわふわな所！納豆も山芋も、実は熊野町の特産ではないのですが
「宇都宮の餃子」のようにご当地食材が使われておらずとも名を轟かせるB級グルメは多いという事から熊野の特産を使う、という所にはこだわらなかったのだそうです。

お好み焼き激戦区！の広島でふわふわ納豆焼きの名は轟かせられるのでしょうか？安芸郡にお立ち寄りの際は是非ふわふわ納豆焼きを…！

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