広島・八丁堀すい～つ食パン「白雪庵」無人販売・24時間営業で

公開：2021/12/06 Mika Itoh │更新：2021/12/05

高級食パンブームが続いていますが、無人店舗で高級食パンの販売を行うというちょっと珍しいお店「白雪庵」が、2021年10月31日に広島市中区八丁堀にオープンしました。

白雪庵は、冷凍高級食パン専門店。ホテルインターゲート広島や広島市民病院の近くで、2016年に建てられたビル「八丁堀iBLD」の1Fに店舗を構える。

ちなみに、八丁堀iBLDは単身向けの賃貸マンションですが、

建物内の2部屋のみホテルとして利用することも可能となっています。

冷凍高級食パン専門店「白雪庵」の店舗前駐車場は、Timesのカーシェアリングサービス「タイムズカー」の専用スペースとなっており、白雪庵の駐車場は無し。

白雪庵は24時間営業のため、入口は夜でも開錠されています。店内に入ると、正面に発券機（精算機）があり、

その横にテイクアウト用の袋（有料）、

あとは冷凍庫のみと、シンプル。

白雪庵で販売されているのは、2個入りの「すい～つ食パン」1種類のみ。1つだけの購入は出来ず、2個セットとなっています（2個で1斤分ほどの量）。

購入方法は、先に発券機（精算機）で清算を済ませると、食券のような小さなレシートが出てきます。これが領収書にります。その後冷凍庫から自分で商品を取り出して持ち帰るという流れ。

会計は、クレジットカードやバーコード決済などキャッシュレスにも対応しています。

箱をあけてみると、すい～つ食パンは約10cm×10cmというコンパクトな手のひらサイズのキューブ型になっています。

同封されていた案内には、

などの注意点や、バニラアイスクリームをのせてスイーツとして食べても美味しいなどの食べ方紹介があり。

すい～つ食パンには、生クリームやハチミツ・練乳などもたっぷり使用されているため、スライスしてそのまま何もつけず、焼かずに食べるのがオススメとのこと。

筆者は焼くのが好み

ふわふわ食感で、甘みもあるためバターなど何もつけなくても美味しく食べられますが、

トースターで表面だけカリッと焼いて、バターの塩味をプラスしても美味しく頂けます。

価格は2個セットで720円、テイクアウト用の紙袋は有料で30円となっています。

なお、この店舗のほかにも広島県内ではピザ・餃子・ラーメンなど、食品の無人販売所や自動販売機が少しずつ増えています。また最近では多くの飲食店でテイクアウトグルメが取り入れられ、お持ち帰りできるお店がかなり増えました。

冷凍食品の無人販売所も、今後もじわじわと増えていきそうです。

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