公開:2019/11/16 伊藤 みさ │更新:2019/11/15
尾道ワタリ祭り、釜めしからパスタまで
2019年11月10日~30日まで「尾道ワタリ祭り」が開催されています。濃厚な味わいが魅力的な秋冬の味覚を尾道であじわって
秋の終わりから冬にかけて旬を迎え、濃厚で繊細味わいが楽しめる “ワタリ(ワタリガニ)”。
ワタリガニの漁獲も盛んな尾道市では、市内14店舗が参加する「尾道ワタリ祭り」が2019年11月10日~30日まで開催されています。
そのまま食べてもよし、料理に使えば美味しい出汁も楽しめるワタリガニ。
尾道ワタリ祭り期間中、釜めし/パスタ/蒸しガニ/具足煮/天ぷら/茶碗蒸し/お椀 …と各店が様々な食べ方でワタリガニを提供。
この時期ならではで、見栄えも豪華なワタリ料理を楽しめるチャンスです。
店舗により予約が必要・数量限定などのメニューもあるので、詳しくはチラシをご確認ください。
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