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  公開日:2019.11.16 伊藤 みさ /最終更新日:2019.11.15

尾道ワタリ祭り、釜めしからパスタまで

2019年11月10日~30日まで「尾道ワタリ祭り」が開催されています。濃厚な味わいが魅力的な秋冬の味覚を尾道であじわって

秋の終わりから冬にかけて旬を迎え、濃厚で繊細味わいが楽しめる “ワタリ(ワタリガニ)”。

ワタリガニの漁獲も盛んな尾道市では、市内14店舗が参加する「尾道ワタリ祭り」が2019年11月10日~30日まで開催されています。

尾道ワタリ祭り、釜めしからパスタまで

そのまま食べてもよし、料理に使えば美味しい出汁も楽しめるワタリガニ。

尾道ワタリ祭り期間中、釜めし/パスタ/蒸しガニ/具足煮/天ぷら/茶碗蒸し/お椀 …と各店が様々な食べ方でワタリガニを提供。

この時期ならではで、見栄えも豪華なワタリ料理を楽しめるチャンスです。

店舗により予約が必要・数量限定などのメニューもあるので、詳しくはチラシをご確認ください。

※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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