餅を喉に詰まらせた時の対処法、1月に多い窒息事故

公開：2021/01/03 伊藤みさ │更新：2021/01/03

日本では餅つきは年末年始のイベントとして恒例で特に1月はお餅を食べる機会が多い。それと同時にお正月のニュースでよく耳にしてしまうのが、「餅を喉に詰まらせて救急搬送(窒息事故)」などの話題です。

消費者庁の発表（2020年12月23日）によると、平成30年～令和元年までの2年間を分析した結果、餅による窒息死亡事故の43％が1月に発生。特に餅を食べる機会のある正月三が日に多いという。

また、男性の死亡者数は女性より2.6倍も多いことや、80歳以上の方に事故が多い、ということが分かっています。

昭和大学名誉教授向井美惠氏によると、高齢者の口内の特徴や、餅の特性は以下のようなものがあるという。

餅を喉に詰まらせた時の対処法

特に、日常的には餅を食べ慣れておらず「正月に食べる」という方はどの世代においても食べ方にちょっとした注意と工夫が必要です。

消費者庁の資料によると、餅を食べる時にの注意点は以下の通り。

また、万が一窒息事故が起きてしまったときの対処法は、日本医師会から紹介されています。

まずは、窒息に気が付くことが第一。親指と人差し指でのどをつかむしぐさは「窒息のサイン」と呼ばれている。

餅を喉に詰まらせた時「窒息のサイン」に気づいて
「窒息のサイン」に気づいて

餅がのどに詰まった時の応急処置、腹部突き上げ法と背部即打法
Photo by 応急手当の方法／過去の消費者庁資料

詳しい方法は、日本医師会「救急蘇生法」をご確認ください。

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