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公開日:2011.10.14 伊藤 みさ /最終更新日:2018.11.04

ワニバーガー、ワニプリン 広島県三次市 で話題のわにグルメを食べてみた

広島県三次市にある「わにグルメ」。三次でワニとは「サメ」のことで、ワニを使ったハンバーガーや、わにプリンなど珍しいメニューを目にしました。

広島県三次市、三次ICから車でおよそ10分。フジタフーズにはワニ(=サメ)を使った名物料理があります。

ワニバーガー、ワニまん、ワニドッグ、ワニプリン、わにのお刺身…。様々なワニグルメがあります。(三次のワニ とは? はこちらの記事はこちら)

ワニバーガー、ワニプリン 広島県三次市 で話題のわにグルメ

三次市や庄原市内のお寿司屋さんでは、寿司メニューの中にワニが並ぶこともあるほど、地元ではポピュラーな ワニ肉。

他の地域から見るとかなり珍しいので、テレビなどでも特にこの フジタフーズさんがよく取り上げられていますが、実際はどんな味なのでしょうか。

フジタフーズの店内と、ワニバーガー ついに実食!

フジタフーズには卵や調味料、お惣菜からお線香や防虫剤までいろいろなものが揃っていますが

ワニ料理の フジタフーズ 店内の様子

店内中央の辺りに「ワニコーナー」が作られていて、写真でメニューが紹介されています。

ワニバーガー わにまんなどの ワニ料理メニュー

わにキューピーまで出来ています!
ワニキューピー の画像

ワニプリン以外は、注文があってから作ってくれるよう。今回はわにバーガー を頂く事にしました。

注文してから5から10分後、ワニバーガー登場。イートインはできないので移動して頂きます。

「今日も元気!わにパワー」

「まるごとワニグルメ」

とパッケージに記された気になるフレーズ。「美容・健康・脳内エネルギー」とも書いてありますが、本当に「ワニ」と関係があるのでしょうか(笑)

ワニバーガー の画像

そしてお待ちかね、これが噂のワニバーガーだ!

三次フジタフーズ ワニバーガーの中身

ワニの身をハンバーグにしてテリヤキソースを絡めたというワニバーガー。ハンバーグの他にはレタスやキャベツ、マヨネーズがガッツリ入っている。

三次フジタフーズ ワニバーガーの中身2

できたてをもらったのだけど、正直ぬるいぞ。

でもワニ(サメ)の肉ってどんなの…?とドキドキしますが、実際にはそんなにクセのない白身魚という感じ。

しかし、フィッシュバーガーと思って食べるとちょっとそれとは違う気もするし、魚の香りもあり、やはりワニバーガー独特の、という事なのか。

三次フジタフーズ ワニバーガーの中身3

上から見ると、まるでアンパンのようなこのバンズ。改良によって以前より20円値上げしたそうです。ちなみに、ワニバーガーの価格は1個400円。

三次フジタフーズ ワニバーガーの中身4

某有名バーガーチェーンならば ドリンク&ポテト付きのセットくらいの強気の価格です。

独特で珍しいワニバーガー を食べた後に待ち構えていたのがワニプリン(300円)。これまたアイデアが斬新です。

三次フジタフーズ わにプリン1

ワニ肉が入っているのか?そもそも、魚とプリンはマッチするのか?……恐い。

三次フジタフーズ わにプリン2

実際に食べてみると、プリン自体は素朴な味でほっこり。底に敷かれているこの食欲をそそる感じの色ではない物体は無味無臭、という感じ。

実はワニ肉がプリンに入っているという訳ではなく、抽出された「コラーゲン」のかたまりだったのだそう。なので、あまり構えずとも食べられるワニプリン。

ちなみにプリンにはスタンダードなカスタードや抹茶味、紅茶味、そして新製品のピオーネ味 があるようです。

フジタフーズ の外観

▼フジタフーズ
住所:三次市廻神町738
電話:0824-66-1082
営業時間:8時から20時(土日祝日は9時から)
定休日:不定休

※内容は執筆時のもの。営業や取扱いを確認してお出かけ下さい。

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