ワニバーガー、ワニプリン広島県三次市で話題のわにグルメを食べてみた

公開：2011/10/14 伊藤みさ │更新：2024/02/19

広島県三次市、三次ICから車でおよそ10分。フジタフーズにはワニ（＝サメ）を使った名物料理があります。

ワニバーガー、ワニまん、ワニドッグ、ワニプリン、わにのお刺身…。様々なワニグルメ。

ワニバーガー、ワニプリン広島県三次市で話題のわにグルメ

三次市や庄原市内のお寿司屋さんでは、寿司メニューの中にワニが並ぶこともあるほど、地元ではポピュラーなワニ肉。

他の地域から見るとかなり珍しいので、テレビなどでも特にこのフジタフーズさんがよく取り上げられていますが、実際はどんな味なのでしょうか。

フジタフーズには卵や調味料、お惣菜からお線香や防虫剤までいろいろなものが揃っていますが

ワニ料理のフジタフーズ店内の様子

店内中央の辺りに「ワニコーナー」が作られていて、写真でメニューが紹介されています。

ワニバーガーわにまんなどのワニ料理メニュー

わにキューピーまである・・！

ワニキューピーの画像

ワニプリン以外は、注文があってから作ってくれるよう。今回は「わにバーガー」を頂く事にしました。

注文してしばらくすると、ワニバーガー登場。イートインはできないので移動して頂きます。

「今日も元気！わにパワー」「まるごとワニグルメ」「美容・健康・脳内エネルギー」

気になるフレーズ満載のパッケージ。

ワニバーガーの画像

そしてこれが気になる、ワニ肉を使ったワニバーガー！

三次フジタフーズワニバーガーの中身

ワニの身をハンバーグにしてテリヤキソースを絡めたというもの。ハンバーグの他にはレタスやキャベツ、マヨネーズがガッツリ入っていました。

三次フジタフーズワニバーガーの中身2

でもワニ(サメ)の肉ってどんなの…？とドキドキしますが、実際にはそんなにクセのない白身魚という感じ。

しかし、フィッシュバーガーと思って食べるとちょっとそれとは違う気もするし、魚の香りもあり、やはりワニバーガー独特の、という事なのか。

三次フジタフーズワニバーガーの中身3

上から見ると、まるでアンパンのようなこのバンズ。改良によって以前より20円値上げしたそうです。ちなみに、ワニバーガーの価格は1個400円。

三次フジタフーズワニバーガーの中身4

そしてこちら、ワニプリン（300円）。これまた斬新なメニュー。

三次フジタフーズわにプリン1

ワニ肉が入っているのか？そもそも、魚とプリンはマッチするのか？・・・ちょっぴり恐い。

三次フジタフーズわにプリン2

実際に食べてみると、プリン自体は素朴な味でほっこり。底に敷かれているこの謎の物体は無味無臭、という感じ。

実はこのプリン、ワニ肉入っているという訳ではなく、抽出された「コラーゲン」が入っていたのだそう。なので、あまり構えずとも食べられます（笑）

ちなみにプリンにはスタンダードなカスタードや抹茶味、紅茶味、そして新製品のピオーネ味があるようです。

フジタフーズの外観

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